Buche de Noël roulée au choco Tartinades et fruits rouges (concours inside)

Avec mon amoureux, nous avons fait notre petit Noël hier soir.

Et pour l'occasion j'ai fait une chouette petite buche roulée.

Connaissez-vous le concept des Tartinades ? 

Un concept révolutionnaire pour faire ses pâtes à tartiner soi-même, en deux temps trois mouvements.

Suivez-moi, je vous parle de tout ça.

Les Tartinades, c'est quoi ?

Et bien, c'est une poudre à base de fruits secs (noisettes, amandes…), de chocolat, et de sucre de canne, tout simplement.

Sans huile de palme, sans colorant, sans conservateur, non testé sur les animaux tout ça, tout ça.

Et comment l'utiliser ? Rien de plus simple : il suffit de faire chauffer du lait, de la crème, du lait de soja, ou du beurre (à votre convenance, c'est vous les chefs) et d'y mélanger le sachet de préparation.

Une multitude de parfums sont en vente : au chocolat au lait, au caramel, à la pistache, à la praline de Lyon... 

J'ai donc choisi de faire ma bûche à la Tartinade au chocolat au lait, et aux fruits rouges.

Voici ma recette :

Ingrédients :

4 œufs,

125 g. de farine,

125 g. de sucre,

Un demi-sachet de levure chimique,

Un paquet de Tartinades chocolat au lait,

35 g. de lait,

Une poignée de fruits rouges (surgelés pour moi)

150 g. de chocolat noir,

Une noisette de beurre.

• Séparez le blanc des jaunes.
• Montez les blancs en neige (avec une pincée de sel).
• Ajoutez (tout en continuant de fouetter avec le batteur électrique) le sucre.
• Sans arrêter de fouetter, ajouter les jaunes, puis la farine et la levure.
• A l'aide d'une maryse, répartissez uniformément le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson.
• Faire cuire 15 à 20 minutes à 160°C.
• Pendant ce temps, préparez votre Tartinades, et laissez la refroidir.
• Faites décongeler vos fruits rouges au micro-ondes.
• Dès la sortie du four de votre génoise, ôtez-la du papier cuisson, et posez-la sur un torchon humide.
• Y répartir immédiatement la Tartinades et les fruits rouges, et roulez-la dans le torchon.
• Faites-la refroidir pendant une bonne heure.
• Faire fondre le chocolat noir et le beurre.
• Répartir délicatement sur la buche à l'aide d'un pinceau, ou du dos d'une cuillère.
• Disposer quelques fruits rouges pour la déco, et un peu de Granola pour le croquant.

Et… TADAM : cadeau !

Trois lots de Tartinades et de livres de recettes sont à gagner !

Voici les règles :

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Fin du concours mardi (23 décembre) au soir, résultats mercredi (24 décembre).

Bonne chance à tous et toutes !

RESUTATS :

J'ai tiré au sort, les deux gagantes sont : 

Vaneessouille Mig & NthGnr !

Félicitations ! Je vous laisse contacter l'équipe de Tartinades, en leur envoyant votre adresse a ces coordonnées :  

contact@tartinades.fr

Très beau réveillon à tous !

Et n'hésitez pas à me partager vos photos de bûche avec mon hashtag.

#EmmaBrd ♥