Le mois dernier, lors de mon séjour chez ma famille Grenobloise. Ma petite sœur Hortense, qui n'a jamais l'occasion de faire des cup-cakes m'a demandé qu'on en fasse ensemble. Etant toutes les deux fanatiques d'Oreo, nous avons donc fait le choix de les faire à ce parfum.
Ingrédients :
120 g. de beurre
1/2 sachet de levure chimique
2 œufs
30 g. de sucre
1/2 sachet de sucre vanillé
150 g. de farine
3 cl. de lait
Un paquet d'Oreo
100 g. de mascarpone
Préchauffer le four à 180°
Faire fondre le beurre dans une casserole
Dans un saladier, y ajouter le sucre, et les œufs.
Mélanger vigoureusement.
Ajouter ensuite la farine, et la levure petit à petit.
Incorporer ensuite le lait.
Emiéter quelques Oreo, et ajouter à la préparation.
Répartir la pâte dans les cassolettes
Enfourner environ 20 minutes.
Mélanger le mascarpone, et le sucre glace,
Ramollir quatre Oreo dans du lait, et ajouter au mascarpone,
Mixer a l'aide d'une pied à soupe.
Mettre le mélange dans une poche à douille, et réserver au frigo.
Lorsque les cup-cakes ont refroidi, les décorer à votre guise.
Bonne dégustation !
