vendredi 10 mai 2013

Pain complet maison

Le pain ; recette simple mais élémentaire.
 Pas besoin de machine à pain, cette délicieuse recette venue de ma maman, est à la portée de tous.




Ingrédients :

500 g. de farine complète, 
1 sachet de levure de boulanger, 
Des graines de sésame,
Des graines de lin,
Des graine de tournesol ,
Du sel,
De l'eau.


 



  • Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, et le mélange de graines,
  • Ajouter de l'eau, et pétrir, la pâte ne doit être ni trop sèche, ni trop collante,
  • Laisser lever 2 heures dans le saladier et 30 minutes dans le moule,
  • Faire cuire environ 20 minutes dans un four à 160°C.
Bonne dégustation !