Envie d'un dessert fruité, gourmand, parfumé, rapide à réaliser ? Ce Far Breton revisité est pour vous.
Ingrédients :
40 cl de lait de vache,
35 cl de lait de soja vanillé,
100 g. de farine,
100 g. de poudre d'amande,
150 g. de sucre,
20 g. de beurre
4 gros œufs,
6 pêches,
Du rhum.
- Dans un saladier, versez dans l'ordre le sucre, la farine, la poudre d'amande, et les œufs.
- Faire bouillir le lait, le lait de soja et le beurre dans une casserole.
- Ajouter a la préparation précédente.
- Incorporez environ de bouchons de rhum.
- Éplucher, coupez, et disposez vos pêches au fond de votre plat.
- Versez la préparation par dessus les fruits.
- Faire cuire 50 minutes à 200°C.
Note : En sortant du four, votre Far sera gonflé. Pas d'inquiétude ! Il dégonflera en refroidissant.
Bonne dégustation !